Обвалочная машина QF-20 представляет собой передовое оборудование, предназначенное для эффективного и качественного удаления костей птицы, рыбы и некрупных туш. Машина разработана с использованием современных технологий и позволяет значительно повысить производительность, снизить затраты на трудовые ресурсы, а также улучшить качество перерабатываемых продуктов. Важно, что оборудование работает при низкой температуре, что помогает сохранить первозданное качество мяса, предотвращая окисление и потерю питательных веществ.
Особенности и преимущества:
- Экономия трудовых ресурсов: Для выполнения всех операций по обескостиванию достаточно всего одной машины, что значительно снижает затраты на персонал и повышает эффективность работы.
- Высокий процент обескостивания: Машина достигает высокого уровня обескостивания, который составляет от 65% до 90%. Это означает, что значительно уменьшается количество отходов, а сама переработка становится более продуктивной.
- Длительный срок службы: Оборудование обладает долговечностью благодаря использованию немецкой технологии закалки. Это увеличивает срок службы машины в 3-5 раз по сравнению с аналогами, что способствует снижению эксплуатационных расходов.
- Отличное качество мяса: Процесс обескостивания не только эффективно удаляет кости, но и сохраняет яркий цвет и отличный вкус мяса. Это делает продукт более привлекательным для потребителей и улучшает его вкусовые качества.
- Универсальность: Машина подходит для обработки не только птицы, но и рыбы, а также некрупных туш, таких как говядина и баранина. Это расширяет возможности применения и делает оборудование универсальным для различных предприятий пищевой промышленности.
- Предотвращение образования костных осколков: Благодаря высокотехнологичной конструкции машины, обескостивание проходит без образования костных осколков, что делает мясо безопасным и пригодным для дальнейшей переработки.
- Сохранение качества мяса: Обескостивание происходит при низкой температуре, что предотвращает окисление и сохранение всех питательных веществ, что важно для долгосрочного хранения мяса и повышения его товарных характеристик.
Благодаря использованию передовых технологий и эффективному механизму работы, оборудование позволяет значительно снизить производственные затраты, повысить качество и уменьшить количество отходов, что делает его отличным выбором для современных производств.
Model |
Capacity |
Power(KW) |
Size(MM) |
Weight(KG) |
QF-50 |
Meat Deboning |
45 |
Line |
|
QF-20 |
(1800-2500KG) |
18.5 |
1850*800*1550 |
1200 |
QF-10 |
(800-1500KG) |
11 |
1750*700*1400 |
800 |
QF-5 |
(400-800KG) |
7.5 |
1600*600*1200 |
600 |