model | power | Voltage | output | size | weight |
HYCR-300B | 2.2kw | 380v | 300kg/h | 800*650*900mm | 250kg |
Bспользуется для отделения мякоти рыбы от кожи и костей, а также отделения мяса креветок от раковины. Высокая производительность при минимальных времени и затратах энергии. Контактные поверхности пищи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей требованиям национальных стандартов гигиены пищевой продукции.
Полученное рыбье мясо может использоваться в качестве сырья для рыбных шариков, рыбной пасты, рыбного соуса, рыбного пирога, начинки для рыбных пельменей и других продуктов, что повышает экономическую ценность рыбы.
1. Убрать голову и хребет рыбы. У больших рыб раздельно.
2. Промыть рыбу водой, чтобы избежать загрязнения отдельных частей мяса рыбы примесями.
3. Положить ломтики рыбьего мяса в бункер (передняя часть должна быть обращена к цилиндру, задняя часть плотно прижата к резиновому конвейеру).