Type | ZB-80 | ZB-125 | ZB-200 | ZB-330 |
Capacity(kg/time) | 60 | 100 | 160 | 300 |
Volume(L) | 80 | 125 | 200 | 330 |
Power(kw) | 15 | 38 | 60 | 80 |
Knives (pieces) | 4 | 6 | 6 | 6 |
Shaft speed(rpm)frequency | 1500-3000 | 200-3600 | 200-3600 | 200-3600 |
Bowl speed(rpm) | 8/16 | 9/13/19(optional three speed) | 9-16(frequency) | 9-16(frequency) |
Unloader discspeed(rpm) | 96 | 96 | 96 | 96 |
Weight(kg) | 1100 | 1500 | 3600 | 4000 |
Dimension(mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1800×1300 | 2250×2000×1760 | 2400×2000×1800 |
Мясорубка снабжена шестью ножами, тремя скоростями и набором функций для одноразовой обработки продуктов.
Характеристики мясного измельчителя ZB330
Мясной измельчитель может резать, смешивать и эмульгировать сырое мясо, чтобы предотвратить окисление миоглобина, жира и других питательных веществ в сыром мясе, максимально сохраняя оригинальный цвет, запах, вкус и разнообразие питательных веществ. Измельчение улучшает плотность продукта и его способность удерживать воду, улучшает эластичность продуктов.
Благодаря высокоскоростной оси ножа, большой мощности и хорошему измельчающему и эмульгирующему эффекту измельчителя, он способен обрабатывать широкий спектр сырья. Он может не только резать и эмульгировать различные виды мяса, но также кожу и сухожилия, грубые волокна и коллаген.